Lufsa -Egnsret fra Öland
Middagen i går var den svenske ret, Lufsa. Det er en egnsret fra Öland. Vi har besøgt øen i flere ferier. Det er en meget dejlig og spændende ø. Vi havde cykler med, og det er absolut en cykelvenlig ø - ingen stejle bakker eller bjerge, og man kan let finde ruter med meget lidt trafik. Der er også adskillige gode campingpladser.
Her link til opskriften: LUFSA
Jeg bruger røget kæbesnitte fordi jeg synes det har mere smag end alm. bacon.
Kommentarer
Send en kommentar