Rosenkål med balsamico


Rosenkålen er fin lige nu. Jeg har lige høstet en portion, som skal bruges som tilbehør til hamburgerryg.
De små kål gøres klar ved at fjerne yderste blade. Koges i letsaltet vand 8 minutter. Ristes et par minutter i smør, og balsamico tilsættes efter smag. Småsnurrer nogle minutter til de er møre, men stadig faste, og balsamicoen er karamelliseret.
English

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19