Opslag

Perlebyg med grønne asparges og aubergine

Billede
  1½ dl perlebyg 1 a ubergine 1 bdt grønne asparges  1 par blade iceberg 5-6 blade ramsløg 1 håndfuld groft hakkede mandler olivenolie ras-el-hanoud feta salt Perlebyggen skylles og  koges i rigeligt vand 25-30 minutter. Efter kogning drænes vandet fra. Auberginen skæres i tern, kommes i si og drysses med salt og står 20 minutter inden ternene steges i rigelig olivenolie til de er møre 7-8 minutter (middel varme) Drysses med ras el hanoud og mandler og steges i yderligere nogle minutter. Aspargsene steges i olie til de er godt brune men stadig har bid.  Iceberg og ramsløg blandes og det hele blandes sammen undtagen asparges og feta, der bruges som pynt øverst. Min ras el hanoud blev blandet af ½ tsk-fuld af hver af følgende krydderier: Kanel, kardemomme, ingefær, allehånde, nellike, peber, koriander, spidskommen, cayennepeber, paprika, muskat.Til retten bruges der ca 2 tsk-fulde ras el hanoud. Retten er kraftigt inspireret af en af Skagenfoods  opskrifter.

Jubilæumskorrespondencekort

Billede
  Dette postkort var også et af de mere spændende i omtalte pakke . Det er fra 1908  og er et kort udgivet i anledning af kejser Franz Josephs 60-års regeringsjubilæum.  Franz Joseph 1 var kejser af Østrig, konge af Ungarn og konge af Böhmen fra 1848 - 1916. 68 år er en temmelig lang regeringstid. Kortet er lidt aktuelt nu hvor tv-serien Sisi lige har været vist. 

Spændende postkort

Billede
Fra en af min datters bekendte fik jeg tilsendt en kasse med frimærker og postkort. Blandt dem var der dette spændende kort, der har været på en længere rejse, da det blev medtaget på Maud over Polarhavet os derefter sendt til adressaten. Maud var et fartøj bestilt af Roald Ammundsen til hans anden ekspedition til Arktis, og skibet var specielt konstrueret til sejlads gennem Nordøstpassagen. Efter gennemsejlingen med forhindringer i tiden 1918-24 endte Maud i Alaska, hvor skibet blev solgt af Ammundsens kreditorer. Her blev det brugt til transport langs kysten, og senere radiostation og varelager indtil det delvist sank.  Der var ønske om at få skibet bjerget og til Norge og Asker kommune købte det i 1990 for en dollar, men det blev dengang estimeret at det ville koste  177.500.000 kroner at få det sat i stand og fragtet til Norge. Det er lykkedes at få Maud slæbt tilbage til Vollen og planen er at det skal udstilles på Oslofjordmuseet. Kilde  https://da.wikipedia.org/wiki/Maud_(skib

Smørrebrød miniature

Billede
  Jeg så et opslag på Facebook med disse fine stykker smørrebrød i str 1:12, og da det så ovenikøbet viste sig at de er lokalt produceret i Præstø af Inge Jakobsen måtte jeg jo have dem til mit dukkehus. De er lavet i Fimo ler og fantastiske i detaljerigdom og meget naturtro. 

Færdigt og monteret

Billede
Så blev navnekluden færdig. Det blev den faktisk lige inden jul, men jeg har ikke haft tid til at passe bloggeriet de sidste måneder.  Jeg har tilføjet bort forneden og også lille kant hele vejen rundt. Der er også kommet lidt små figurer rundt omkring som ikke findes på det originale mønster. Broderiet er monteret hos glarmester med refleksfrit glas og egeramme. Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers .  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret til en mere "dansk" udgave. Æ-Ø-Å - farverne er heller ikke de samme som det oprindelige mønster.

Kedler

Billede
  Kedel og gryde. De små figurer placerer jeg der hvor jeg synes det passer bedst. Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers .  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret til en mere "dansk" udgave. Æ-Ø-Å - farverne er heller ikke de samme som det oprindelige mønster.

Karklud 182

Billede
Slå 60 masker op  og strik 6 pinde ret og derefter mønster.  Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. 1.pind: 5 v, 2 r, 1 v, 2 r 2.pind: 6 v, 3 r, 1 v 3.pind: 2 r, 1 v, 2 r, 5 v 4.pind: 1 v, 3 r, 6 v X X X 4 X X X X X X 3 X X X 2 X X X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4